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要知道煎饼是用粗粮做的，而粗粮对身体就有很多的功效，比方说能够促进消化，改善肠胃健康，还能补充足够的膳食纤维，总之吃煎饼的好处有很多。健脾养胃促进消化，煎饼含丰富的蛋白质淀粉，
粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾
，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品。
煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。
